La Sucrera teatre és un grup amateur que va néixer el 1987, i la primera etapa va durar fins a l'any 1994. Durant aquest període no només es va dedicar a representar una obra anualment, sinó que a més, van animar festes populars locals, van organitzar quatre edicions de tallers de teatre Infantil i Juvenil, etc. El gènere de les obres que sempre van posar en cartell va ser la comèdia. L'obra que perdurarà més en el record de tots els actors, ja que va suposar un pas qualitatiu endavent molt important, va ser l'arxirepresentada Pel davant i pel darrere de Michael Frayin. Per un grup d'aficionsts suposà un esforç i un gran mèrit escenificar una obra d'aquesta emvergadura.
El 1999, arran de la mort de l'escriptora ivarsenca Maria Mercè Marçal, el grup es va tornar a retrobar per organitzar un acte literari a la seva memòria.
Fins al 2005 La Sucrera va restar inactiva, però novament un grup d'entusiastes, de vells i de nous, es van tornar a reunir amb moltes ganes. És veritablement únic sentir aquell cuquet abans de sortir a escena o experimentar aquella màgia de quan s'apaguen els llums de la sala i només romanen encesos els d'escena per, a continuació, deixar pas al gest i la paraula dels actors.
L'obra que van representar es titulava No me la toquis!. El grup va tenir el goig de compartir-ho amb prop de dos mil espectadors de les següents poblacions: Ivars d'Urgell, Bellmunt, Preixana, la Fuliola, Santalinya i Bellpuig.
Els membres de la Sucrera actual són uns quinze (entre actors, muntadors, apuntadors, direcció...). L'11 i 12 de novembre del 2007 van estrenar, a Ivars d'Urgell, l'obra Quines parelles! que també van dur de gira per les poblacions següents: Vallverd, Guimerà, La Fuliola, Preixana, Penelles, Palau d'Anglesola, Sant Martí de Maldà, Bellpuig, Santalinya, i Castellnou de Seana.
Actualment, el grup està treballant en la seva propera obra que esperem que tingui la mateixa acollida que les altres